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トップページめん処播州乾麺のできるまでレシピ兵庫県乾麺協同組合
めん処播州の紹介

第一回「そうめんの茹でマイスター検定」合格者一覧

■そうめんの茹でマイスター検定
-募集要項-
応募は締め切りました。ご応募有難うございました。
プライバシーポリシーについて

めん処播州の紹介
■播州地方-麺づくりの歴史-
奈良時代に遣唐使によって大陸から伝えられた『索餅』和名「麦縄/むぎなわ」と呼ばれる縄状の麺が「そうめん」の元祖と言われています。>>続きを見る
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そうめんの基礎知識の解説

めん処播州の紹介
※再生中にキーボード"f"を押すと全画面に。再度fで戻ります。
 
 
乾めんの出来るまでをムービーで紹介
■乾麺づくりの工程
乾麺の製造工程を動画でみれます>>動画を見る

 

播州めんのレシピ
■レシピの紹介
注目のレシピの紹介!
手軽でヘルシーなレシピを紹介
カロリー計算もされてるよ。
>>続きを見る
播州めんのレシピ
■「播州素麺」は当組合の登録商標です。
最新のお知らせ

この度は「兵庫県乾麺協同組合」のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
当組合の活動状況や運営するパーキング情報等については、兵庫県乾麺協同組合の下記のブログ(Ameba)でも随時お知らせしておりますので、そちらの方も是非ご覧ください。
(<乾麺組合情報コーナー(Ameba)>よりお入りください)

2021年1月
謹んで新春のお慶びを申し上げます。 昨年は新型コロナウイルス感染症拡散により我々の生活環境は大きな影響を受け、当組合においても乾麺のPR事業が全て中止となりました。 今年はそのPR事業等の実施を含め、国民生活が早く元に戻れるように感染症の早期終息を願うばかりです。 では皆様、本年も「兵庫県乾麺協同組合」並びに、当組合の運営する「乾麺パーキング」、また当組合の組合員が製造・販売している地元特産の播州乾麺(そうめん、うどん、そば、ひやむぎ等)をよろしくお願いいたします。
2020
年6月
毎年、7月7日の「播州そうめんの日」に「乾めんサンプリング」(無料配布)によるPR活動と「東日本大震災と熊本地震」による被災者支援のための「義援金募金活動」を実施しておりましたが、今年度は新型コロナウイルス感染や感染リスクの高まりから、中止することとなりましたのでお知らせいたします。ご理解、ご了承の程、よろしくお願いいたします。
2020年4月
令和2年6月6日(土)に実施予定の「第二回そうめん茹でマイスター検定試験」については、新型コロナウイルス感染拡大や感染リスクの高まりから、今年度は中止することとなりましたのでお知らせいたします。ご理解、ご了承の程、よろしくお願いいたします。
2019年7月
7月7日(日)の「播州そうめんの日」に当組合のPR事業の一環である「乾めんサンプリング(無料配布)」を実施し、大盛況のうちに終了することができました。受取られた方もそうでない方も、皆様、今後とも播州乾麺(そうめん、うどん、そば等)をよろしくお願いいたします。
また、当日の無料配布のスタート前に、6月2日に実施した第一回「そうめん茹でマイスター検定」合格者の方々への「認定証授与式」も執り行いました。







2019年6月

多くの方々にそうめんをご家庭でより美味しく食べていただくため、「そうめん茹でマイスター検定試験」を6月2日に実施しました。当日は遠方の方や15才から85才の方までたくさんの方々に受検いただきました。「播州そうめん」の良さと それをより美味しく食べていただくための普及活動を続けてまいりますので今後ともよろしくお願いいたします。

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皆様の乾麺レシピこっそり教えてください。


関連リンク

乾麺協同組合ブログ

全国乾麺協同組合連合会リンク

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